청주 청어온소바, 텐동 달인 김태희!! 청주 이찌바텐동, 김태희달인

이번 포스팅은 생활의달인 821회 소개된 청어 온소바 텐동 달인에 대해 알아보겠습니다.

 

 

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 모습을 담은 프로그램, 생활의달인

 

 

이번 주 생활 속 달인은 누구?

청주 청어온소바, 텐동 달인 김태희

■ 상호: 이찌바텐동

■ 전화: 043-292-6435
■ 주소: 청주시 서원구 장전로20번길 18

■ 영업시간: 11시-21시

■ 메뉴&가격

- 이찌바텐동 9,000원
- 스페셜텐동 16,000원
- 아나고텐동 14,000원
- 에비텐동 12,000원

 

 

생활의달인에 소개된 김태희 텐동·소바달인이 운영하는 곳은 청주 이찌바텐동 입니다.

 

생활의달인 청주 이찌바텐동은 상호처럼 텐동전문점 입니다.

 

 

텐동이란 텐동은 고슬고슬하게 지어진 밥 위에 새우, 오징어, 단호박 등의 다양한 튀김들을 올려준 다음 쯔유를 첨가한 일본식 튀김덮밥 입니다.

 

 

소바는 일본식 메밀국수를 흔히 소바라고 하는데요

 

 

텐동소바달인에 선정된 김태희 쉐프는 청주에서는 텐동장인이라 불리울 정도로 내공을 자랑하며 줄서기 전에 맛보아야 할 맛집으로 꼽히고 있습니다.