돈쭐내러왔습니다. 등갈비구이!! 상봉 등갈비제작소, 돈쭐, 돈스파이크

이번 포스팅은 돈쭐내러왔습니다. 에 소개된 등갈비구이 식당에 대해 알아보겠습니다.

 

 

코로나 시대로 인해 생존의 위기에 내몰린 자영업자들을 위해 탄생한 푸드 버라이어티 프로그램, 돈쭐내러왔습니다.

 

 

이번 주 돈쭐에서는 '고기 좀 아는 남자' 돈스파이크가 먹게스트로 출연, 상봉에 위치한 등갈비전문점을 돈쭐내러왔습니다.

 

 

고.잘.알. 돈스파이크가 반해버린 등갈비집은 어디?

 

■ 상호: 등갈비제작소
■ 전화: 0507-1432-8588

■ 주소: 서울 중랑구 봉우재로43길 13
■ 영업시간: 17시-24시, 일요일 휴무
■ 메뉴&가격

- 소금구이 등갈비 400g 14,000원

- 오돌갈비 200g 13,000원
- 양념등갈비 400g 15,000원
- 매운양념등갈비 400g 16,000원
 

 

돈쭐내러왔습니다. 등갈비구이 편에 소개된 곳은 상봉 등갈비제작소 입니다.

 

 

상봉 시외버스터미널과 상봉역 사이 골목에 자리잡고 있는 돈쭐 등갈비제작소는 등갈비 소금구이와 양념등갈비가 대표메뉴로 인근에서는 유명한 식당 입니다.

돈쭐 등갈비제작소는 일반등갈비전문점과 다르게 등갈비를 삶거나 쪄서 초벌하는 방법이 아닌 생등갈비를 그대로 24시간 숙성시킨 뒤 주문과 동시에 초벌하여 제공하는 것이 가장 큰 특징

 

 

일반적으로 살코기가 적게 붙어있다고 알려진 등갈비이지만 돈쭐 '등갈비제작소'의 등갈비는두툼하게 붙어있는 살코기에 그야말로 뜯고 씹고 맛보고 즐기는 식도락이 가능하다는 평 입니다'

 

 

잘 구워진 등갈비를 특제소스에 듬뿍 찍어 특제 빵가루후레이크에 다시 한번 찍어 먹으면 쫄깃한 갈빗살과 감칠맛좋은 소스, 바삭하고 고소한 빵가루후레이크가 한 데 어우러져 그 맛이 일품 입니다.