동네한바퀴 함양 콩잎곰국, 비건빵집 - 청학산, 도하 비건빵 온라인 택배주문, 동네아들 이만기

동네한바퀴 함양 콩잎곰국, 비건빵집 - 청학산, 도하, 동네아들 이만기

 

 

이번 포스팅은 동네한바퀴 함양 편에 소개된 콩잎곰국 식당, 비건 빵집 알아보겠습니다.

 

 

속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움과 숨은 매력을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램, 동네한바퀴

 

 

이번 주 동네아들 이만기가 찾아간 동네는 지리산 자락, 경남 함양 입니다.

 

해발 1,000m가 넘는 산이 무려 15개에 이르고 전체 면적의 78%가 산지인 산의 고장, 백두대간 지리산과 덕유산이 아늑히 보듬어주는 경남 함양에서 시작하는 이만기의 동네한바퀴 193번째 여정

구수하고 향긋한 함양의 맛, 콩잎 곰국

■ 상호: 청학산

■ 주소: 함양군 함양읍 함양로 619-6 청학산
■ 전화: 055-962-4183

■ 메뉴&가격

- 특정식 20,000원
- 콩잎곰국정식 15,000원
- 우거지국정식 13,000원
- 콩잎곰국 8,000원

 

 

동네아들 이만기가 찾아간 함양 콩잎곰국을 파는 식당은 청학산 입니다.

 

 

동네한바퀴 청학산은 함양사람들이라면 대부분 알고 있을 정도로 유명한 한정식 집으로 백반기행 등 방송에 더러 소개가 되며 지리산을 찾는 관광객들도 많이 찾아오는 한정식집 입니다.

 

 

동네한바퀴 함양 청학산이 유명한 이유는 바로 콩잎곰국

 

 

콩잎곰국은 과거 함양에서 사골을 끓여 먹을 때 콩잎을 함께 넣어 끓여 먹었던 것을 시작으로 탄생한 음식으로 오직 함양에서만 맛볼 수 있는 음식 입니다.

 

살기 좋은 지방 시대를 이끌다, 귀촌 청년의 산골 빵집

■ 상호: 도하

■ 주소: 함양군 병곡면 병곡지곡로 422-4
■ 영업시간: 14시-17시, 주말휴무

■ 메뉴&가격

- 대식빵 6,000원
- 삼색이빵 5,500원
- 팥빵 3,300원
- 쌀깜빠뉴 7,000원

 

동네한바퀴 함양 편에 소개된 빵집은 대봉산 도하 베이커리 입니다.

 

자연아래 큰집이라는 베이커리 도하는 동물에게서 얻는 모든 생산물을 가져오지 않는 비건빵을 만드는 빵집

 

비건빵은 우유, 버터, 계란, 꿀, 보존제나 첨가물을 전혀 사용하지 않고 가공된 설탕대신 유기농 비정제원당을 소금 대식 죽염을 버터 대신 현미유를 사용하여 빵을 만듭니다.

 

동네한바퀴 도하의 모든 빵은 쌀로 만들고 재료는 국내산으로 대부분 함양에서 생산한 것이라고 하며 특히 홍국, 쌀흑미, 쑥, 미나리로 만든 빵이 인기라고 합니다.

 

 

입소문이 나며 전국에서 비건빵을 주문한다고 하는데 3만원 이상 구매시 온라인택배주문이 가능하다고 합니다.