킁킁이블로그

이번 포스팅은 비오는날 부김채가 떠오르는 이유에 대해 알아보겠습니다. 요즘 같은 장마철, 비가 내리는 와중에도 문전성시를 이루는 곳은 바로 부침개를 파는 빈대떡집 입니다. 참고로 비가 내리는 날 부침개집 매출인 무려 46%가 오른다고 하니 상대적으로 비오는날 매출이 떨어지는 일반음식점에 비한다면 엄청난 매출폭을 보이는 것 입니다. 그럼 왜 사람들은 비오는날 부침개가 떠오를까요? 비가 오면 전·부침개가 먹고 싶은 이유에 대해서는 다양한 분석이 있는데 그 중 가장 본능적인 이유는 빗소리와 부침개 조리 시 기름에 익는 소리가 비슷하기 때문이라는 주장 입니다. 실제로 비방울이 떨어지는 소리와 부침개 조리시 나는 소리의 진폭과 파장은 거의 비슷하다고 합니다. 그리고 비오는날 부침개가 먹고 싶은 또 다른 이유는 바..